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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Luxeuil - Epinal ! Lieu : Epinal (88) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du site d'Epinal (88) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques et des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Bourogne, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Besançon - Belfort ! Lieu : Bourogne (90) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Belfort - Bourogne Ailleret (90) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Besançon - Belfort ! Lieu : Belfort (90) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Belfort Maud Huy (90) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le service Enfance - Jeunesse - Education recherche une agent-agente de restauration et d'animation Contrat CDD de 32h hebdomadaires à compter du lundi 13 octobre Durée : 1 mois (remplacement) Horaires : LUNDI - MARDI - JEUDI - VENDREDI (MERCREDI jour non travaillé) 8h30 - 16h30 (repas à 11h30) Vos missions : CUISINE CENTRALE ET LIVRAISON (matinée) : - Participer à la préparation et à la mise en place des repas - Assurer la livraison des repas vers les cuisines satellites - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ENCADREMENT DURANT LA PAUSE MERIDIENNE : - Encadrer les enfants pendant le temps du repas - Assurer la mise en place et le service (mise du couvert, accompagnement des enfants) - Surveiller la salle de restauration et veiller à la sécurité et au bien-être des enfants - Participer au nettoyage et à la remise en ordre des locaux (réfectoire, cuisine, matériel) ANIMATION DES TAP (Temps d'Activités Périscolaires) : - Proposer et encadrer des activités ludiques, culturelles ou sportives adaptées à l'âge des enfants - Favoriser leur socialisation et leur épanouissement dans un cadre bienveillant PARTICIPATION AUX ANIMATIONS MUNICIPAUX : -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Bonchamp-lès-Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Mission Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Employé polyvalent de restauration h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDD à pourvoir le 3 novembre 2025 Niveau d'études : CAP, BEP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans En tant qu'employé polyvalent de restauration chez Korian, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos résidents en leur offrant des repas de qualité et en assurant un environnement propre et agréable. Vous serez rattaché au Chef de Cuisine et vos missions incluront : Assurer une aide en cuisine à la mise en place des repas en respectant les règles d'hygiènes en vigueur. Participer à la distribution et au service des repas. Contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités (dans le cadre de votre compétence) et en encourageant la communication. Assurer l'entretien des équipements, du matériel et des espaces de travail. Réaliser la plonge. Rejoindre notre établissement, vous donne accès à : Des horaires stables ; repos un week end sur deux ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

L'Unapei 92 recrute pour son Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) SOLIPOLIS Yvonne Wendling, situé à Issy-les-Moulineaux. Notre ESAT accueille 98 adultes en situation de handicap de 20 à 60 ans, nécessitant un accompagnement pour exercer une activité professionnelle adaptée. Ouvert depuis 1990, il propose diverses activités (restauration, conditionnement, couture, hygiène, événementiel) et peut intervenir en entreprise. L'accompagnement est assuré par une équipe pluridisciplinaire. Au sein de notre ESAT, vous rejoignez une cuisine en plein développement, où l'activité culinaire est à la fois un outil d'inclusion et un projet économique innovant. Missions principales Production culinaire, développement des activités: - Préparer les repas quotidiens selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à la création et à l'évolution d'un restaurant en ESAT. - Concevoir et réaliser des plateaux repas, petits déjeuners et cocktails pour des prestations événementielles. - Élaborer des menus et une carte attractifs et variés, en tenant compte des besoins nutritionnels et des contraintes logistiques. Encadrement et accompagnement : -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

François, 97, Martinique, -1

Pour notre jardin d'enfants, Nous recherchons une aide à la restauration H/F. Vous assurerez la réception, la remise en température, la préparation, le service et le nettoyage liés aux repas livrés en liaison froide, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP). Horaire : 9h30 à 13h30 Intensité hebdomadaire : 20h/par semaine Activités principales : 1. Réception et contrôle des repas : - Réceptionner les repas livrés en liaison froide selon le planning établi. - Contrôler la conformité de la livraison (quantités, températures, menus, DLC, état des conditionnements). - Enregistrer les relevés de température et signaler toute anomalie à la direction. - Stocker immédiatement les denrées dans les équipements réfrigérés adaptés. 2. Préparation et remise en température : - Mettre en place les plats conformément au plan de menu et au protocole HACCP. - Assurer la remise en température des plats à l'aide du four prévu à cet effet, en respectant les durées et températures réglementaires. - Vérifier et enregistrer les températures avant le service. 3. Service et accompagnement du repas : - Dresser et présenter les plats dans des conditions favorables[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vétraz-Monthoux, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement de 2 mois, la commune de Vétraz-Monthoux recherche un agent de restauration scolaire à 80% Sous la responsabilité du coordonnateur Enfance, vous participez à la distribution, au service, à l'accompagnement des convives et à l'entretien des locaux du restaurants. Les principales missions : - Distribution et service des repas - Accueil/Accompagnement des convives pendant le repas - Préparation des repas, réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP - Réalisation et contrôle de la maintenance et de l'hygiène des locaux

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aiguilles, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le Centre Hospitalier d'Aiguilles est implanté dans le Parc National du Queyras avec des saisons touristiques été/hiver. L'établissement est composé de deux filières : - Une filière gériatrique comportant 4 lits de Court Séjour, 19 places de SSIAD, 22 lits d'EHPAD, un SAAD. - Une filière handicap comportant deux Foyers d'Accueil Médicalisé accueillant pour 53 personnes en situation de handicap psychique avec des troubles associés et quelques personnes polyhandicapées vieillissantes. L'établissement a un service de portage de repas à domicile pour les personnes âgées, les cantines scolaires et les crèches du Queyras. MISSIONS PRINCIPALES Le poste se situe au sein de la cuisine centrale du Centre Hospitalier Aiguilles Queyras (CHAQ) où sont assurés la production des repas pour les patients et résidents du CHAQ, pour des écoles du territoire ainsi que pour le portage de repas des ainés du Guillestrois Queyras. Le service de production est en liaison chaude pour les repas servis aux patients et résidents de l'établissement ainsi que pour l'école d'Aiguilles. La production pour le portage des repas aux autres écoles du Queyras et aux personnes âgées est réalisée en liaison[...]

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'environnement de travail : Le service Production Repas assure la fabrication et la livraison quotidienne d'environ 11 000 repas auprès des établissements scolaires publics du 1er degré, des accueils de loisirs, des crèches et des établissements et services du CCAS (Ehpad, Ehpa, portage de repas à domicile). Au sein de la Direction générale adjointe Education, Culture et Sports, le chef de service supervise le fonctionnement de la cuisine centrale (assurant la production et la livraison des repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité), encadre les équipes, et s'inscrit dans les objectifs de rigueur budgétaire, durabilité de l'approvisionnement, qualité nutritionnelle et éducation au goût fixés par la collectivité. Ce poste est fait pour vous si vous souhaitez : - Manager et animer un service (68 agents), en lien avec le collectif de direction (responsable de l'organisation opérationnelle, chefs de production, responsable administratif et financier, diététicienne et qualiticienne, équipe de maintenance technique). A ce titre, vous êtes responsable de la sécurité sanitaire et alimentaire des repas produits par le service. - Piloter l'activité en[...]

photo Marché de l'avent Noël

Marché de l'avent Noël

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Vallenay 18190

Du 22/11/2025 au 23/11/2025

Le Père Noël et ses mascottes seront présents. C'est sans compter sûr non pas les rennes du Père Noël mais des ânes, que les enfants pourront brosser, câliner et se promener en calèche lors de ce marché de l'Avent de Noël. Du côté de l'artisanat vous retrouverez plus d'une vingtaine de confections locales. Pour vous restaurez, il y aura des Food-truck et la boucherie locale l'Ard de la Bouche rit, marrons chauds et crêpes pour les gourmands.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête, Marché

Saint-Germain-d'Esteuil 33340

Du 22/11/2025 au 23/11/2025

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : La commune de Saint-Germain-d'Esteuil et son Comité des Fêtes organisent leur marché de Noël à la salle des fêtes. Marché gourmand, cadeaux, délices gastronomiques, ateliers créatifs, balades en poney, concert le samedi soir, exposition automobile et illumination du sapin seront au programme. En présence du Père Noël le samedi de 16h à 18h et le dimanche de 14h à 16h. Buvette et restauration sur place.

photo Le Noël de Café de Paris et sa Chocolaterie

Le Noël de Café de Paris et sa Chocolaterie

Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cubzac-les-Ponts 33240

Du 22/11/2025 au 23/11/2025

Redécouvrez l'ambiance féerique de la seconde édition de Café de Paris et la Chocolaterie. «Le Noël de Café de Paris» avec des animations dans les caves, magicien, tatouages et maquillages pour enfants, sculpteur de ballons, jeux du calendrier de l’avent avec de nombreux lots à gagner. Un marché de noël sous l’ombrière avec foie gras, huitres, restauration sur place (créoles, burgers …), le brasseur zytha, et des créateurs. Et toujours un grand déstockage de nos nombreuses références de vins et d’effervescents pour préparer les fêtes de fin d’année (blanc liquoreux, champagne, rouge grand crus…) – vente au carton à des prix imbattables. A la boutique nous proposons toujours nos 30% de remise, de nombreuses dégustations et la vente de nos coffrets de noël !

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Marché, Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Siersthal 57410

Le 23/11/2025

L'interassociation de Siersthal organise son traditionnel marché de Noël à l'Espace Vitrac-Saint-Vincent. Marché intérieur. Animation musicale à partir de 11h. Soupe de pois et saucisse à midi (7€). Buvette, vin chaud, gâteau... Entrée libre. Le bénéfice du stand EEDM et de la buvette-restauration sera reversé à l'association EEDM.

photo Salon de la basse-cour

Salon de la basse-cour

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Photographie - Vidéo

Soumoulou 64420

Le 23/11/2025

Près d'un millier de pigeons, poules, canards, oies, dindons, lapins et volailles d'ornement feront l'objet de concours par catégories et seront présentés aux visiteurs. Certains sujets seront mis à la vente. Des producteurs locaux seront présents, fromage, conserves de volailles, miel, ainsi qu'un photographe animalier. Buvette et restauration sur place.

photo Marché de Noël des Bouchons de l'Espoir 57

Marché de Noël des Bouchons de l'Espoir 57

Fête, Marché, Repas - Dégustation, Pour enfants

Rouhling 57520

Du 22/11/2025 au 23/11/2025

Tous les objets sont fabriqués par nos bénévoles et les bénéfices de ces ventes seront utilisées pour les enfants hospitalisés. Tombola sur place. Buvette et petite restauration – et même tout au long du week-end une bonne soupe de pois cassés et saucisses.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de notre développement sur la région Haute Vienne, nous recherchons notre Employé de restauration H/F au sein d'un établissement Scolaire, situé à Limoges (87) en centre ville. Vos missions : Allotissement des denrées destinées au repas des maternelles Mise en place des salles à manger Distribution des repas Nettoyage des locaux Conduite d'un camion sur petite distance. Vous avez le sens du service et vous êtes passionné-e par votre métier. Organisé-e, rigoureux-se et efficace, vous êtes reconnu-e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP est un plus. Horaires : De 9h30 à 15h00. Travail sur 4 jours : Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi Poste à pourvoir au 3 Novembre. Vos avantages : Participation aux bénéfices Comité d'Entreprise Mutuelle Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Repas fourni (avantage en nature) Tenue de travail fournie et blanchie Formation en interne sur notre centre dédié

photo Marché de Noël de Sulauze

Marché de Noël de Sulauze

Céramique, Repas - Dégustation, Marché

Istres 13800

Le 06/12/2025

Une vingtaine d’artisans locaux vous feront découvrir leurs produits et créations. Dégustation des produits, restauration sur place, vin chaud (et froid, c’est mieux pour les huîtres), de quoi faire tous vos cadeaux de Noël en achetant chez des petits producteurs ! Des dégustations tout au long de la journée. Restauration possible sur place

photo Fête des Bergers et des Traditions

Fête des Bergers et des Traditions

Fête, Patrimoine - Culture

Istres 13800

Du 09/11/2025 au 30/11/2025

Devenue au fil des ans, un événement incontournable, la fête des bergers attire chaque année des milliers de personnes, des amoureux de la tradition provençale et de ses costumes. Une façon de renouer avec la tradition d'un passé proche et d'offrir au public des images d'antan et toute la richesse de la culture provençale. Les moments forts : Loto des Bergers Grand concert Journée pastorale toute la journée sur le domaine du Deven, avec les moutons, les chèvres, les promenades en calèche, les stands associatifs, les jeux de kermesse, les gardians, … Buvette et restauration… Repas-Spectacle des Bergers à la Halle Polyvalente. Messe Provençale au domaine de Sulauze Grand Défilé de la Transhumance en centre-ville (Gratuit) avec plus de 3000 bêtes de Christian Trouillard du domaine de la Massuguière, (moutons, chèvres du Rove et ânes de Provence), c’est sans aucun doute le troupeau le plus impressionnant et important qui traverse une ville. Une véritable rivière de moutons accompagnés par les bergers de la Crau, la Carreto ramado (charrette fleurie) de St Rémy de Provence, les ânes et les gardians de toute la région, les groupes folkloriques, ainsi que les[...]

photo Soirée gourmande des Halles de Saint Junien

Soirée gourmande des Halles de Saint Junien

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 28/11/2025

L'Association des Commerçants des halles de Saint-Junien vous donne rendez-vous pour leur fameuse soirée gourmande sous les belles Halles de Saint-Junien. Vous y trouverez de quoi vous restaurer et passer un bon moment en famille ou entre amis le tout dans une ambiance festive. Vos commerçants vous y attendent avec impatience : beignets au fromage, nuggets, brochettes, planches de charcuterie et autres, le tout accompagné d’une bière artisanale, d’un cocktail ou d’une boisson sans alcool, il y en aura pour tous les goûts. Et évidemment, pas de soirées gourmandes sans un petit café et une touche sucrée !

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Secondigny, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le poste est à pourvoir au 01 janvier 2026. Il s'agit d'un CDD de 3 mois pouvant être renouvelé. Sous l'autorité du responsable du Service Restauration, l'agent(e) participe aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. L'agent(e) sera amené à travailler auprès de personnes âgées dépendantes, public extérieur (familles et amis des résidents), les autres agents de restauration et les agents appartenant à d'autres services, professionnels extérieurs. Missions et responsabilités : Office - Dresser des tables - Distribuer et servir les repas - Accompagner les personnes âgées pendant le temps des repas - Respecter les consignes alimentaires des usagers - Procéder au lavage manuel et mécanisé de la vaisselle - Participer à l'élimination et l'évacuation des déchets - Participer à la convivialité des lieux, à la préparation de manifestations - Maintenance et hygiène des locaux et matériels (application des procédures de nettoyage) - Participer aux animations et aux projets de l'Etablissement - Aide à la prise des médicaments « geste de la vie quotidienne » pour les résidents[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Attichy, 60, Oise, Hauts-de-France

MISSIONS : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents - Participer à la distribution des repas - Participer au bio nettoyage des locaux et du matériel - Participer à la démarche qualité et à la gestion des risques - Participer à la logistique - Participer à la vie de l'établissement ACTIVITES PRINCIPALES : en collaboration avec le chef cuisinier : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents en fonction des menus, des régimes et des textures définis : o Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des besoins nutritionnels des résidents et des normes sanitaires en vigueur - Participer à la distribution des repas, en collaboration avec l'équipe de restauration et les paramédicaux dans la salle de restauration ou dans les services si nécessaire o Dressage des préparations culinaires o Distribution des assiettes aux résidents en respectant le cadencement (entrée, plat, fromage, dessert) - Participer au bio nettoyage des locaux et du matériel : en respectant les procédures et protocoles en vigueur o Assure le bio nettoyage du matériel o Assure le bio nettoyage à l'intérieur des placards et le trace o[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Exireuil, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de l'école d'Exireuil, sous la responsabilité de la Coordinatrice technique de la Direction Enfance Jeunesse, vous assurerez des missions essentielles à la vie scolaire : Restauration scolaire - Réception des repas livrés et vérification de leur conformité - Mise en place de la salle de restauration - Remise en température des plats et service des repas dans le respect des règles d'hygiène - Accompagnement bienveillant des enfants pendant le temps du repas Entretien des locaux et du matériel - Nettoyage des espaces de restauration selon les protocoles en vigueur - Vaisselle, entretien du linge et rangement du matériel - Entretien des locaux scolaires (salles de classe, parties communes et sanitaires) - Application rigoureuse du plan de nettoyage et de désinfection Polyvalence et soutien aux équipes - Participation à diverses activités selon les besoins du service CONDITIONS D'EXERCICE Temps de travail annualisé (21h15/ semaine) Horaires différents selon les périodes (scolaires et de vacances) POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS - En lien avec le poste : auprès de Madame Elisabeth BRETON, Coordonnatrice technique Enfance Jeunesse (05.49.06.22.54/ e.breton@cc-hvs.fr) -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Ambonnay, 51, Marne, Grand Est

L'Association les coccinelles recherche un ou une agent(e) de restauration collective pour un remplacement d'arrêt maladie de longue (succession de CDD), pour assurer la préparation et l'entretien des locaux de restauration destinés à 28 enfants en crèche et 70 enfants accueillis le midi en périscolaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez activement au bon déroulement des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions: - réception des plats préparés par un prestataire dans le respect de la chaîne du froid - préparation des assiettes pour les enfants de la crèche et des goûters (grammage pour les bébés et les moyens) - vérification des dates de péremption - contrôle des températures à la réception et au service - surveillance de la température des réfrigérateurs le matin et le soir - mettre la table - Aider au service - Laver et ranger la vaisselle - nettoyage des locaux (cuisine, local de réception, local des poubelles, plan de travail, évier, sols, murs) et tout le matériel ayant servi à la préparation des repas, suivant des règles d'hygiène strictes - traçabilité des repas servis - Gestion des déchets Qualités recherchées:[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Economie - Finances

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMENT : Sous l'autorité du responsable de structure de cuisine centrale, au sein du pôle enfance, vos missions : MISSION 1 : Préparation, conditionnement et îlotage des repas destinés aux écoles et accueils de loisirs - identifier le matériel - réaliser de traitements préliminaires des produits - élaborer des préparations culinaires froides à partie de consignes données - conditionner par école ou accueil de loisirs - participer au chargement des repas dans les conteneurs MISSION 2 : Livraison des repas aux différentes écoles et accueils de loisirs - assurer et vérifier le chargement des conteneurs - effectuer le portage des repas dans les différents lieux - respecter les délais prévus MISSION 3 : Nettoyage des locaux de la cuisine centrale - organiser son travail en fonction du planning - manutention du mobilier pour le nettoyage - respecter les conditions d'utilisation des produits Vous serez en relation avec les agents chargés de la réception et le contrôle des repas sur les écoles et les accueils de loisirs, les services administratifs et techniques de la collectivité Vous devez avoir des connaissances de la réglementation hygiène et sanitaire,[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Chemazé, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine centrale. Vous aurez pour mission d'apporter aux personnes âgées (résidents et séniors bénéficiant du portage de repas) et aux enfants un service de restauration de qualité, adapté à leurs besoins et participant à leur santé. Vous garantirez une restauration adaptée aux différents convives, en veillant à leur satisfaction et aux recommandations nutritionnelles et alimentaires, tout en favorisant la bonne entente et la cohésion de l'équipe. Missions et Activités: Organiser, superviser et participer au processus de production des repas (chaud et froid). Élaborer mensuellement des menus adaptés aux publics : résidents, cantines, Accueils de loisirs, entreprise, portage des repas, en respectant la réglementation en vigueur et les bonnes pratiques (hygiène, EGALIM, recommandations nutritionnelles, éducation au goût.), en favorisant les produits frais et locaux. Encadrer une équipe de 4 personnes (2 en production, 1 à la plonge, 1 en livraison) : répartition de la charge de travail, validation des plannings en lien avec la Direction, accueil et formation des nouvelles recrues, prise de[...]

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Chalets de Noël

Fête, Repas - Dégustation

Lixing-lès-Saint-Avold 57660

Du 06/12/2025 au 21/12/2025

Le Club ES Lixing Vahl et Laning organise comme chaque année leurs chalets de Noël. Au programme : - Samedi 6 décembre à partir de 17h : restauration sur place, soirée tartiflette. - Samedi 13 décembre à partir de 17h : restauration sur place, currywurst/frites + soupe - Samedi 20 décembre à partir de 17h : restauration sur place, huîtres, escargots et autres. Les dimanches 7, 14, et 21 décembre : apéro à partir de 11h.

Ressources supplémentaires